羊蝎子炖白萝卜的做法

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羊蝎子炖白萝卜

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冬季做一锅羊蝎子，配着白萝卜刚上桌就被老公一扫而空！做法简单快来学起来

食材清单加入采购清单

10~30分钟

羊蝎子 1000克

、

葱白 15克

、

姜 10克

、

郫县豆瓣酱 1汤匙

、

生抽适量

、

老抽 1汤匙

、

糖 1大勺

、

香叶 1片

、

桂皮 1小块

、

八角 2个

、

干辣椒 1个

、

盐适量

、

火锅底料一块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
羊蝎子焯水，冷水下锅不需要加任何大料，开锅洗净准备葱，姜，八角，桂皮，香叶，干辣椒，放着备用
步骤2/4 点击查看大图
锅中倒油，中小火，加入一勺郫县豆瓣酱，火锅底料，大料，炒出红油加入开水后，加生抽，老抽，白糖，盐，关火
步骤3/4 点击查看大图
倒入高压锅，放入白萝卜，盖上锅盖上汽20十分钟，搞定，味道绝了
最后一步点击查看大图
可以开吃啦

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

炒大料一定用小火，我喜欢吃煮烂的白萝卜，不喜欢可以后加，做起来吧太好吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-28

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