烤猪脑花(烤箱版)
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去重庆特别喜欢排挡里这道烤猪脑!胆固醇有点高,偶尔吃点很好吃
营养分析
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3克
6克
17克
118
千卡
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
香菜
一颗
、
盐
一勺
、
料酒
一勺
、
生抽
一勺
、
老干妈豆豉辣酱(郫县豆瓣酱)
一勺
、
大蒜
1头
、
大葱
1根
、
海底捞麻辣香锅料
半包
、
猪脑
3块
、
芹菜
一颗
烹饪步骤
-
步骤1/13
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新鲜猪脑,放入盆中备用
-
步骤2/13
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用牙签,轻轻一挑血膜就起来了,去血丝,这部很重要,去干净烤出来的脑花没有腥味
-
步骤3/13
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芹菜、大蒜、香菜、切丁备用
步骤4/13
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发布于 2018-01-19
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