节气食单|小雪 谷醋泡黑豆
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千年养肾古方 —谷醋泡黑豆 小雪時节温肾阳,冬主腎,补肾最好的是黑色的食材,今天就用有肾之果之称的黑豆为大家分享一道谷醋泡黑豆。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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將250克黑豆倒入盆中清洗沥干。
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步骤2/6
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准备一个炒锅,放入黑豆,但不放油,用小火炒约15分钟,等黑豆皮迸开,炒出一股豆子的焦香后,熄火。注意不要炒煳(可以吃颗看看还有没生豆子味,没有就可以了)。
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步骤3/6
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将炒好的黑豆晾凉后,放入带盖子的干净容器中。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-11-26
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