醋泡黑豆的做法

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醋泡黑豆

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醋泡黑豆是一种养生方法，黑豆是传统的养生食品，民间至今还流传着“要想长寿，常吃黑豆”的谚语，并与琼珍灵芝，铁皮石斛并成为养生三宝。醋泡黑豆有补肾、减肥、明目、乌发、美白等功效，不过肠胃不好的人不宜食用。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

米醋适量

、

黑豆适量

烹饪步骤

步骤1/5
将黑豆洗净，晾干
步骤2/5 点击查看大图
晾干的黑豆放到锅里中小火炒，大约五分钟左右能闻到香味，听到啪啪的声音，到黑豆爆开，再炒五分钟左右。
步骤3/5 点击查看大图
将炒完的黑豆放到容器里晾凉
步骤4/5 点击查看大图
待黑豆晾凉后可以加入米醋，米醋和黑豆大约2:1的比例。
最后一步
将罐子密封放到冰箱里，大约10天就可以食用了，吃的时候可以拌些蜂蜜。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

醋泡黑豆一次不用多吃，三四颗就行，不过要坚持服用才有效果～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-28

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