美味的爱你炸丸子
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前两天超市买了丸子给孩子做丸子汤吃,孩子没吃够,今天正好有时间,自己亲手炸丸子,孩子吃完后直呼“好吃的根本停不下来”
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
猪肉馅
500克
、
淀粉
100克(根据实际情况可增减)
、
葱白
一小段
、
生姜
一小块
、
花椒粒
适量
、
五香粉
适量
、
花椒粉
适量
、
盐
适量
、
黄豆酱
2大勺
、
芝麻香油
少许
、
开水
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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葱白切散 ,生姜切薄片 和花椒粒一起放入碗中,加入开水制作葱姜水,黄豆酱在案板上切细,备用。
-
步骤2/7
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猪肉馅中加入食盐、五香粉、花椒粉、黄豆酱,分次加入葱姜水,朝着一个方向搅匀上劲
-
步骤3/7
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猪肉馅加调料葱姜水搅匀后,加入芝麻香油搅匀,放入淀粉搅匀,盖保鲜膜放入冰箱冷藏2小时。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2021-11-26
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