白菜豆腐煲
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食材清单
加入采购清单
白菜
半颗
、
豆腐
500g
、
木耳
10g
、
双汇午餐肉
一个
、
鹌鹑蛋
20个
、
鸡蛋
2个
、
蒜姜末
适量
、
葱花
5克
、
小米辣
1个
、
生抽
2勺
、
老抽
半勺
、
蚝油
1勺
、
盐
10克
、
白糖
适量
、
清水
半碗
烹饪步骤
-
步骤1/2
一块豆腐对角切开,再切成三角形,用碗把鸡蛋打散,豆腐淋上鸡蛋液、锅中热油放入煎至两面金黄。来调个料汁姜蒜末小米辣生抽老抽、蚝油盐白糖清水搅拌均匀备用。
-
最后一步
砂锅底铺上白菜、木耳鹌鹑蛋豆腐午餐肉,淋上料汁盖上锅盖大火煲至五分钟,撒上葱花、热油出香味淋上即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-20
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