蛤蜊蘑菇炒莴笋的做法

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蛤蜊蘑菇炒莴笋

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食材清单加入采购清单

莴半根

、

蘑菇 3两

、

蛤蜊肉一小碗

、

盐，蒜，生姜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先给个特写，莴笋蘑菇切片，蛤蜊焯水后把肉洗净。
步骤2/6 点击查看大图
开锅下油，放入一点生姜大蒜，小火炒香。
步骤3/6 点击查看大图
炒出香味儿后放入蘑菇片，慢慢炒软。
步骤4/6 点击查看大图
然后大火，把蛤蜊肉和莴笋片一起放入爆炒。
步骤5/6 点击查看大图
放一点点料酒，一点盐，我不喜欢放味精，所以喜欢放一点点耗油。如果感觉有点干，可以放一点点开水。大火。翻炒。放一点点胡椒粉。出锅啦。
最后一步点击查看大图
为了好看，放入一点点胡萝卜片，洋葱片。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

这个菜我喜欢清淡，如果喜欢吃辣，可以放一点辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-18

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