麻辣兔头的做法

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麻辣兔头

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自制的火锅底料炒的

食材清单加入采购清单

兔头 10个

、

油适量

、

食盐适量

、

干辣椒适量

、

桂皮 1小块

、

青花椒适量

、

红花椒适量

、

芝麻适量

、

八角一颗

、

酱油适量

、

卤水 2000g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
把兔头用水冲洗干净后，放入锅里，加葱姜八角煮开锅后转小火焖50分钟左右，沥干水份备用，锅内加黄豆酱➕自制麻辣底料爆香后倒入少许热水（预防酱料炒糊）放入兔头，加500毫升热水后加入蚝油，小火炖至汤汁浓稠即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-16

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