超下饭硬菜爆炒肥肠,你值得拥有
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肥肠就是我们常说的猪大肠,其营养价值很高,有补虚止血及润燥之效。其实就像榴莲,臭豆腐,螺蛳粉,虽然闻起来味道有点让人望而却步,但一旦入口,多数人还是会一见钟情,欲罢不能的。菜馆常见的有爆炒,熘肥肠,干锅等做法,那么家常的当然爆炒最合适,怎么可口怎么来啦,恰逢超市有售,且处理的很干净,果断买点儿回家自己动手,做一道丰富家人餐桌的美味啦! 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
肥肠
400克
、
小尖椒
1把
、
洋葱
1个
、
蒜薹
4根
、
油
1汤勺
、
盐
2茶勺
、
老抽
半汤勺
、
生抽
1汤勺
、
白砂糖
1汤勺
、
五香粉
半汤勺
、
胡椒粉
2茶勺
、
料酒
2汤勺
烹饪步骤
-
步骤1/13
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主食材备好,超市买的净肥肠,回家再用碱面搓洗清洗下;
-
步骤2/13
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剪段儿,倒水和2汤勺料酒入锅,大火炖煮25分钟;
-
步骤3/13
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尝下嚼的动即可关火捞出,过冷水;
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2021-11-15
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