香酥黄花鱼罐头

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在漫长的人生旅途中，难免有一段或者几段一个人吃饭的时候，学会与食物对话，享受它，也尊重它，这正是“一人食”想要传递的善意。 —— 蔡雅妮《一人食》参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

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黄花鱼 500g

、

酱油

、

糖

、

醋

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
洗净控干水分备用，无需腌制。
步骤2/3 点击查看大图
不加淀粉，炸至金黄酥脆。
最后一步点击查看大图
加入适量清水。不用太多水，按个人口味加入调料，八角、冰糖、白醋、生抽、酱油、辣椒，高压锅差不多十分钟就OK，冷却之后、才是最佳赏味期限，鱼肉鲜香，鱼骨头都可以吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-13

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