手撕包菜(快捷正宗版VS减脂版)
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手撕包菜香脆的口感和咸中带酸的味道绝对是素食者们的最爱。自古有云:百菜不如白菜。白菜中富含多种营养成分,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,而包菜比白菜富含的维生素C含量更高。包菜丰富的营养和爽脆的口感更是减脂期朋友们饱腹和维持营养均衡的不二选择。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
包菜
一颗(约600克) vs 250克
、
食用油
15ml vs 5ml
、
干辣椒
4克 vs 1克
、
蒸鱼豉油
15ml vs 8ml
、
盐
2克(或不放) vs 不放
、
陈醋
10ml vs 5ml
烹饪步骤
-
步骤1/9
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准备食材:包菜一颗(约600克/减脂版250克)、干辣椒(4克/减脂版1克)、食用油(15ml/减脂版5ml)、蒸鱼豉油(15ml/减脂版8ml)、盐(2克或不放/减脂版不放)、陈醋(10ml/减脂版5ml)。
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步骤2/9
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将整颗包菜(减脂版250克)放入洗菜盆内用刀切成符合自己口感大小的菱形块(先横切再竖切,注意不要切断)。
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步骤3/9
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把刀放在一边用双手将切好的包菜掰开(掰不动剩下的就是菜根,丢掉)。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-11-13
换个做法
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