皇后鸡爪
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烹饪步骤
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步骤1/5
买5斤鸡爪,鸡指甲剪掉,碟新洗净入锅。
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步骤2/5
海天老抽1/2钢杯,海天生抽2钢杯,料酒2钢杯,豆腐乳带少点汤1块,冰糖5块,蒜6瓣,葱4段,姜6片,郫县豆瓣酱2小勺(2/3钢杯),半瓶啤酒,老王头调料包1袋,放完调料,搅拌均匀。
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步骤3/5
计时器调60分钟,开始计时。开中火,开锅后(就是锅边冒气啦),转小火(锅边不冒气)。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2021-11-10
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