蒸水蛋
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很多人都说不懂蒸水蛋,蒸老了蜂窝状很难看,要不水汪汪不成型。我很爱吃这个菜,今天大家来看看我怎么做的吧! 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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鸡蛋打入碗中,搅打散
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步骤2/7
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边搅打边倒入温水(可以用鸡蛋半壳量4遍就差不多了)
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步骤3/7
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过滤到容易中(不能省略,这步可以去泡,去除没打散的蛋白,出品光滑)
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-11-08
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