豆沙餐包
豆沙餐包是特别好吃的一款经典面包,做法比吐司简单,烘焙新手一次就能成功
-
步骤1/7
点击查看大图
将除黄油以外的食材倒入面包桶,搅拌成团后静置30分钟,再继续揉面能拉出厚膜,放入软化的黄油
-
步骤2/7
点击查看大图
揉至能 拉出薄膜,将揉好的面团放入温度28度,湿度75的环境中发酵至2倍大
-
步骤3/7
点击查看大图
取出面团平均分成18份,团圆后静置15分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
按顺序从第一个开始,取一个面团擀平,包入25g豆沙馅,捏紧收口,放置烤盘,共计2盘
-
步骤5/7
点击查看大图
将烤盘放入温度35度,湿度85的环境中发酵30分钟,取出烤盘,在每一个面包胚上刷一层蛋液
-
步骤6/7
点击查看大图
将2个烤盘送入提前预热好的烤箱,选择风炉模式160度20分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉放置于凉网上晾凉后密封保存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-07
豆沙餐包的相关分类
豆沙餐包的相关推荐
-
上海熏鱼|美食台
1196508人看过 -
卤鸡爪
269709人看过 -
豆沙餐包
81330人看过 -
可可蘑菇头吐司味柔软好吃波兰种
52282人看过 -
红豆沙餐包 冷藏发酵
13254人看过 -
蛋黄酥(黄油版)
442216人看过 -
豆沙餐包
8358人看过 -
炸藕盒
99700人看过 -
【豆沙餐包】好吃易做,放几天都柔软
93574人看过 -
青椒腐竹炒肉片
4408003人看过 -
豆沙小餐包
11680人看过 -
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2135078人看过