豆沙餐包
娃要吃面包,当老母的马上行动起来
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步骤1/14
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准备好材料
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步骤2/14
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将除去黄油外的东西揉成面团,盐和酵母不要放在一起,鸡蛋放入一半即可留少量备用
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步骤3/14
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加入黄油继续揉入面团
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步骤4/14
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揉成出膜就行
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步骤5/14
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整形发酵面团
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步骤6/14
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发酵好的面团用手指戳个小洞不回缩就是发酵好了
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步骤7/14
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面团排气
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步骤8/14
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面团分成12等份的小面团,盖上保鲜膜醒10分钟
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步骤9/14
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取豆沙用手握成12个小团备用
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步骤10/14
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将豆沙包入面团中
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步骤11/14
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包好的面团盖上保鲜膜进行2次发酵
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步骤12/14
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发酵好的面团刷上蛋液
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步骤13/14
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上下火180℃预热10分钟,放入面团考15分钟左右就好了
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最后一步
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刚刚出锅的小餐包是不是很可爱
每个烤箱都行自己的脾气大家自己掌握时间即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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