泡菜汤
天冷了,泡菜汤最方便,有菜有肉,还下饭。 冬天来一锅暖暖胃吧。
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步骤1/23
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食材:香菇,牛肉,泡菜,大葱,角瓜(西葫芦),鸡蛋,豆腐
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步骤2/23
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角瓜跟香菇切片,大葱切成葱花
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步骤3/23
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锅里加入麻油。小火
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步骤4/23
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加入葱花
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步骤5/23
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葱花炒香后,加入香菇翻炒
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步骤6/23
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加入另一种菇,继续炒
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步骤7/23
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加入泡菜
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步骤8/23
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炒出红油跟香味
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步骤9/23
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加入清水
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步骤10/23
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加入盐
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步骤11/23
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我用的大喜牛肉粉
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步骤12/23
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加入糖
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步骤13/23
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加入酱油
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步骤14/23
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加入辣椒酱
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步骤15/23
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加入角瓜
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步骤16/23
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加入牛肉片(如果用冷冻的肥牛中,最好提前焯水)
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步骤17/23
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捞出浮沫
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步骤18/23
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加入豆腐跟豆芽
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步骤19/23
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豆芽
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步骤20/23
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加入一颗鸡蛋,我用的可以生食的鸡蛋,所以我煮的时间比较短。
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步骤21/23
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加入葱花
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步骤22/23
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完成
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最后一步
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冬天来一锅吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-06
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