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鸡胸肉小煎包

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蜜桃厨房

这次做的小煎包，不用自己和面发面，用的是现成的饺子皮； 当然，有擀饺子皮手艺颇佳的朋友，请随意。 内馅选的是鸡胸肉。新鲜的鸡胸，含水量极其丰富，一把子剁个细碎，注定是多汁鲜美的。 而且鸡胸肉的脂肪含量，要比我们常吃的其它肉类低不少，一次性多吃几个也不碍事。 薄薄的饺子皮，厚厚的低脂馅料，填饱我们的小肚子，简直是精神跟身体的双满足啊！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 1块（200g）
、
榨菜 1包（70g）
、
蔬菜粒 45g
、
葱花 10g
、
蒜末 10g
、
生抽 8g
、
老抽 5g
、
白糖 2g
、
五香粉 1g
、
食用油 10g
、
饺子皮 28张
烹饪步骤
小贴士

1.此菜谱可以做28个鸡胸肉小煎包哦 2.生煎至熟的小煎包表皮趁热吃比较酥脆，如果想表皮比较润一些的可以尝试用水煎（即将两面煎至金黄色加入没过小包子1/3的清水，盖上盖子焖至水分收干即可）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-05

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