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鸡胸肉小煎包(2/4)
1.鸡胸肉洗净剁碎，盛入大碗中，榨菜剁碎备用
2.往鸡胸肉中加入榨菜碎、蔬菜粒、葱花、蒜末、生抽、老抽、白糖、五香粉搅拌均匀，最后加入食用油搅拌均匀备用 *最后加入食用油是为了锁住其水分
3.取一张饺子皮，包入适量的鸡胸肉馅料，饺子皮周围抹上一层水，然后包起来捏紧备用
4.热锅刷油，放入鸡胸肉小包子小火煎至两面金黄色 *期间可以盖上盖子焖，这样会熟得比较快，时长约8分钟左右