芹菜花生米
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
花生米
500克
、
芹菜
500克
、
胡萝卜
1根
、
姜片
适量
、
八角
2个
、
花椒
一小把
、
盐
适量
、
香油
少许
、
糖
适量
、
大蒜
一头
、
大葱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将花生米浸泡在水里30分钟以上,然后煮花生米。煮的时候多放水防止糊锅,放2粒八角,姜片,大葱段,水开小火煮30分钟
-
步骤2/4
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30分钟后捞出花生,用纯净水过凉,控干水分备用
-
步骤3/4
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将切好的芹菜胡萝卜放在热水中汤一下,喜欢口感脆脆的注意时间,不要汤太久。之后也是同样放纯净水中过凉
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2021-11-03
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