万圣节南瓜包
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秋天是南瓜的季节,趁万圣节来一盘可爱的南瓜包,内馅加了莲蓉馅,绵软的南瓜面团,配上香甜软糯的内馅,让人欲罢不能。 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#
营养分析
查看详情
117克
72克
316克
2471
千卡
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食材清单
加入采购清单
波兰种
、
高筋面粉
50克
、
水
50克
、
酵母
0.5克
、
主面团:
、
高筋面粉
200克
、
奶粉
15克
、
白糖
25克
、
盐
2.5克
、
酵母
2克
、
黄油
25克
、
内馅:
、
莲蓉
160克
烹饪步骤
-
步骤1/19
点击查看大图
波兰种材料混合均匀,盖密封盖或保鲜膜室温下放置两三小时后放冰箱冷藏过夜,波兰种的状态为表面有零星的气孔,内部蜂窝组织明显。
-
步骤2/19
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南瓜去皮切片蒸熟,去掉多余的水分压成泥备用。
-
步骤3/19
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面团材料中除黄油外的其他所有材料和波兰种一起放入厨师机中。
步骤4/19
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展开全部19个步骤
发布于 2021-11-01
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