鱼头豆腐锅
浏览 1.1万 · 收藏 88
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
胖头鱼鱼头
1000g左右
、
豆腐
一块
、
生姜
1块
、
蒜苗
少许
、
料酒
2勺
、
醋
半勺
、
盐
适量
、
油
2大勺
、
鸡精
少许
、
胡椒粉
少许
、
辣椒酱
3勺
、
蒜子
七八瓣
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
买回来的鱼头清洗干净、豆腐洗干净备用
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中倒入香油、烧至八成热下鱼头煎至两面金黄即可、下入各种调料、在加入适量的水、烧个20分钟左右就转小火慢炖
-
步骤3/4
点击查看大图
烧个二十分钟后就可以下豆腐了、豆腐下锅、在烧个十几分钟左右就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
装入沙锅中、撒上大蒜、在用酒精炉小火慢炖、味道真是好极了
小贴士
煎鱼一定要用菜籽油、这样煎出来的鱼更香、烧鱼我喜欢放点猪油和白胡椒这样烧出来的鱼更鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-31
换个做法
鱼头豆腐锅的相关分类
鱼头豆腐锅的相关推荐
-
鲜香下饭【红烧鸡块】#餐桌上的春日限定#
3795711人看过 -
红烧排骨
30114418人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1824858人看过 -
茄汁大虾
31222261人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
367120人看过 -
干锅土豆片
3977740人看过 -
香菜牛肉(快手下饭菜)
754190人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#花生拌黄瓜
165492人看过 -
鱼头豆腐汤
112091人看过 -
#开启观赛嗨吃局#这个豆角炒鸡蛋……巨巨巨好吃下饭!!
99881人看过 -
虾仁炒西兰花
7461093人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25586919人看过