广式脆皮烤肉
浏览 42784 · 收藏 834
营养分析
查看详情
0克
3克
10克
54
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
将五花肉清洗干净,冷水下锅,加入姜片,把猪皮朝下,小火煮约5分钟。(水温大概80度,不用烧开)
-
步骤2/14
点击查看大图
煮好的五花肉取出,用厨房纸将水份吸干,并用刀尖或者锋利的叉子将肉皮扎上密密麻麻的小孔。
-
步骤3/14
点击查看大图
然后用刀将肉的部位并排割几刀。(宽度约为两指宽,深度割至第一层肉即可,这样会更加易入味)
步骤4/14
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部14个步骤
发布于 2021-10-26
换个做法
广式脆皮烤肉的相关分类
广式脆皮烤肉的相关推荐
-
时蔬鸡肉饼
14854093人看过 -
果香脆皮烤肉
383888人看过 -
港式脆皮烤肉
504478人看过 -
网红脆皮烤肉
50062人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5235007人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
904631人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#糟粕醋火锅
122855人看过 -
万能拌菜调料汁
143011人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#醋木
133659人看过 -
西红柿鸡蛋打卤面#秀出我的早餐#
2206903人看过 -
酱香猪肘子
410639人看过 -
蚝油葱拌面
9780人看过