万圣节搞怪小蛋糕
距离万圣节越来越近，今天分享的是万节圣搞怪小蛋糕，萌趣又好吃，简单零失败～～ 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#
-
步骤1/22
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/22
点击查看大图
南瓜放入锅中蒸熟，取出倒掉蒸出来的汤汁，压成细腻的泥状，最好过筛一遍，放入冰箱冷藏备用
-
步骤3/22
点击查看大图
蛋黄蛋清分离
-
步骤4/22
点击查看大图
玉米油加入咖啡液，搅拌至乳化状
-
步骤5/22
点击查看大图
筛入低筋面粉，搅拌均匀
-
步骤6/22
点击查看大图
加入蛋黄，搅拌均匀备用
-
步骤7/22
点击查看大图
蛋清加入柠檬汁打至粗泡
-
步骤8/22
点击查看大图
分三次加入白糖，用中速打发至硬性发泡
-
步骤9/22
点击查看大图
提起打蛋器有小尖头即可
-
步骤10/22
点击查看大图
取三分之一蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀
-
步骤11/22
点击查看大图
将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白中，翻拌均匀
-
步骤12/22
点击查看大图
装入裱花袋
-
步骤13/22
点击查看大图
挤入纸杯八分满
-
步骤14/22
点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火150度烤40分钟
-
步骤15/22
点击查看大图
取出晾凉
-
步骤16/22
点击查看大图
淡奶油+白糖打发至有纹路
-
步骤17/22
点击查看大图
加入南瓜泥，再次打发均匀
-
步骤18/22
点击查看大图
装入裱花袋
-
步骤19/22
点击查看大图
先在蛋糕中间挤一点
-
步骤20/22
点击查看大图
再围着边缘挤起来
-
步骤21/22
点击查看大图
插入万圣节搞怪棉花糖即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-25
小蛋糕的相关分类
小蛋糕的相关推荐
-
#中秋团圆食味#松软有嚼劲的红糖馒头
1545375人看过 -
纸杯蛋糕 — 小身材 大味道
67100人看过 -
#带着美食出去浪# 法罗夫海绵小蛋糕
163491人看过 -
布丁烧
564695人看过 -
无泡打粉也开花的红糖馒头
2107689人看过 -
解馋小酥肉（火锅店同款）
345131人看过 -
#舌尖上的端午#鸡蛋仔
182003人看过 -
增强免疫力的海参粥【推荐收藏】 增强免疫力的海参粥【推荐收藏
206012人看过 -
橙汁戚风蛋糕（8蛋方形大蛋糕）
423303人看过 -
旺仔小蛋挞
259108人看过 -
面包房里最受欢迎的毛毛虫面包#相约MOF#
9508196人看过 -
早餐篇——毛毛虫面包
405932人看过
