法罗夫海绵小蛋糕
好像用法罗夫来做蛋糕的还挺多，好久没做过蛋糕的感觉。就用蛋糕来消耗法罗夫，先来个海绵蛋糕。 据说，用添加了法罗夫的蛋糊稳定性会比较好。不过，只用法罗夫棉花糖做甜味剂，估计这蛋糕不会很甜。果然，只是淡淡的一点甜味而已。对于大多数人来说，跟没放糖基本上没什么两样了。 虽然不是很甜，却有着棉花糖的香味。。。。不错。。。。 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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步骤1/11
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用料：鸡蛋2个，焦糖法罗夫棉花糖25克，黄油5克，低筋粉75克，牛奶22克
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将黄油融化，加入牛奶，
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步骤3/11
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搅拌均匀，
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步骤4/11
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鸡蛋磕入碗中，加入法罗夫
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步骤5/11
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用打蛋器 搅打至泡沫浓稠，滴落的蛋糊不会马上消失，
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步骤6/11
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筛入低筋粉，从底部翻起，拌匀。
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步骤7/11
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加入奶油液，拌匀。
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步骤8/11
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装入衬有底托的纸杯中，
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步骤9/11
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放入烤箱，中层，上下火175度，烤约15-20分钟，
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步骤10/11
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出炉，
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最后一步
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脱模。
这个配方甜度较低，喜欢甜口的可以酌情加糖。
拌面糊时不宜划圈 搅拌，以免消泡，影响蛋糕涨发。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-03
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