童年最爱的港式酥皮菠萝包
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在为一个纯正广州人，最爱吃港式菠萝油，外脆内软，让人念念不忘的一款面包，一口咬下去撕一声，那种满足感没法形容哈哈哈！ 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#
营养分析
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80克
55克
275克
2029
千卡
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
面包面团
、
高筋面粉
200克
、
盐
3克
、
糖粉
40克
、
温牛奶
100克
、
鸡蛋
1个
、
耐高糖酵母粉
3克
、
黄油
30克
、
酥皮
、
黄油
30克
、
糖粉
30克
、
奶粉
15克
、
蛋液
10克
、
剩下的蛋液留着抹表面
、
低筋面粉
55克
、
盐
0.5克
烹饪步骤
-
步骤1/21
点击查看大图
除黄油和盐以外的全部材料加入厨师机，牛奶慢慢加入
-
步骤2/21
点击查看大图
2档慢速搅成团后转5-6档高速搅拌至厚膜；
-
步骤3/21
点击查看大图
加入盐和黄油2档慢速搅拌均匀后；
步骤4/21
展开全部21个步骤
发布于 2021-10-25
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