千层肉饼
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步骤1/15
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面粉用稍微热一点的水搅拌,揉搓成柔软的面团
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步骤2/15
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放在一旁醒发20分钟以上
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步骤3/15
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猪肉搅碎,把所有的调料放入拌匀,最后表面放葱花,暂时先不搅拌。葱花拌太早会有味道
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步骤4/15
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选八号的面团分成四个句子,取一个小剂子擀成长方形的片如图切好
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步骤5/15
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肉馅搅拌均匀,涂抹到面片上
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步骤6/15
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现在开始折叠了,第一步
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步骤7/15
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第二步
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步骤8/15
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第三步
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步骤9/15
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第四步
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步骤10/15
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如此折好
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步骤11/15
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九号以后把四个角捏紧,也不用捏得太紧,肉馅露出来也没关系
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步骤12/15
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然后再把折好的,厚一点的肉饼
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步骤13/15
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电饼铛刷一些油,两面都刷成油,然后中火烙五分钟左右即可
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步骤14/15
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做了4个
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最后一步
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香,因为是晚餐,所以肉放的不是很多,如果孩子喜欢吃肉的话,可以再多增加1/3的量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-22
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