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炼乳小方的做法

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炼乳小方

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分享一道烘焙小甜点～炼乳小方，一口一个嘎嘣脆，三种口味原味、可可味和抹茶味，香甜可口，做法简单，小白也会做，喜欢你也试试吧

食材清单加入采购清单

黄油 40克

、

糖 10克

、

盐 0.5克

、

炼乳 40克

、

玉米淀粉 8克

、

低筋面粉 80克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄油40克➕糖10克➕盐0.5克，打发至无颗粒➕炼乳40克搅匀，筛入玉米淀粉8克➕低筋面粉80克，混合均匀，揉成光滑面团。
步骤2/5 点击查看大图
面团放保鲜袋中擀成厚薄均匀的方形，可放冰箱冷冻15分钟，取出切成小方块。C40烤箱预热，上下火160度烤13分钟
步骤3/5 点击查看大图
放凉后酥酥脆脆，巨好吃。
步骤4/5 点击查看大图
小零食
最后一步点击查看大图
原味、抹茶味、可可味

小贴士

小贴士：可可味和抹茶味，只是在筛入低粉时，分别加入5克可可粉和5克抹茶粉，然后低粉减同等克数，其他不变。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-20

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