Q弹软糯,秋季首选,酱香筋头巴脑火锅
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筋头巴脑一锅香不知道大家有没有吃过,这个做法绝对比店里好吃。最近天气转凉,是一道取暖的首选菜哦,材料常见,不挑厨具,欢迎学做。
营养分析
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3克
12克
79克
376
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
筋头巴脑
500g
、
土豆
2个
、
番茄酱
2勺
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
黄豆酱
1勺
、
洋葱
半个
、
姜片
3片
、
八角
2个
、
花椒
20粒
、
白胡椒
20g
、
草果
1个
、
桂皮
1块
、
干辣椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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烧一壶开水备用,准备好辅材。
-
步骤2/13
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筋头巴脑先用流水清洗,清洗三遍以上,洗净血水后沥干水分。热锅,加底油,大火翻炒至变色。
-
步骤3/13
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加入郫县豆瓣炒出红油。
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2021-10-16
换个做法
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