鱼羊“鲜”汤
鲜字包含鱼和羊,所以来一道有鱼有羊鲜掉眉毛的冬日暖胃汤吧~
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步骤1/11
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鱼和羊来个合照
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步骤2/11
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鲫鱼加葱姜和料酒腌制半个小时
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羊肉冷水下锅去血水
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步骤4/11
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去了血水的羊肉
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步骤5/11
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切好萝卜
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步骤6/11
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准备葱姜和枣子
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步骤7/11
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鱼腌好了,不粘锅放油,煎鱼致两面黄后加入开水,葱段和姜片,大火熬十分钟,转小火熬十分钟。
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步骤8/11
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将羊肉,萝卜,枣葱和姜放入高压锅。
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步骤9/11
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高压锅内加入熬好的鲜鱼汤,调整高压锅炖牛羊模式。
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步骤10/11
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高压锅时间到,加入盐调味。
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最后一步
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撒葱花出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-16
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