香辣菠菜腐竹
浏览 18886 · 收藏 464
入秋后,虽然天气冷了,饮食上以热饭热菜热汤为主,但偶尔吃点凉拌菜还真是开胃。此季的凉拌菜不宜冷藏,常温就可以。 曾经只属于春天的菠菜,现在由于种植技术的发展,一年四季皆可食用。秋天的菠菜似乎比春天的还要鲜嫩。 今儿就用它跟腐竹凉拌,酸辣开胃顺气,营养丰富,吃完一盘,由里到外都觉得痛快、舒畅。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
腐竹提前数小时用凉水泡发,中途可加温水泡,但千万不要用热水泡,那样腐竹不成形还变糟变烂;菠菜切掉根部,清洗干净;
-
步骤2/9
点击查看大图
腐竹切寸段,有的腐竹比较厚,即使泡很长时间也会有硬芯,可用刀将其纵切两半,增加着水面积;
-
步骤3/9
点击查看大图
烧一锅水,水开后将腐竹段入锅,没有硬芯的就煮3分钟,有硬芯的煮5分钟左右,硬芯可全部涨发;
步骤4/9
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部9个步骤
发布于 2021-10-14
换个做法
香辣菠菜腐竹的相关分类
香辣菠菜腐竹的相关推荐
-
砂锅焗鲈鱼·做给老爸吃的营养菜
504159人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#美味柠檬手撕鸡
158256人看过 -
老妈醉鸡
5404人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒菠萝牛肉粒
349051人看过 -
#LG御见美好食光#清炒刀豆❗️好吃又下饭
144231人看过 -
新加坡黑胡椒虾,蚝油吃对味才鲜|认真对待海洋的味道NO.8
63545人看过 -
#我的夏日味道vlog#油泼面
171823人看过 -
葱爆羊肉
2322451人看过 -
卤鸡胗
891517人看过 -
花雕鸡
25357人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期# 凉拌卤牛肉
337945人看过 -
营养早餐‖三鲜炒面便当
241157人看过