秋日润肺止咳秋梨膏
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秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品,《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”为史料记载,相传始于唐朝。据说,唐武宗李炎患病,终日口干舌燥,心热气促,服了上百种药物均不见疗效,御医和满朝文武束手无策,正在人们焦虑不安之时,一名道士用梨、蜂蜜、及各种中草药配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病,从此,道士的妙方成了宫廷秘方,直到清朝流入民间。 中医认为,肺为娇脏,秋气干燥,最易伤肺。很多人入秋会出现干咳的情况,这时候来杯秋梨膏就非常合适。 因为家里人容易受寒咳嗽,这里就专门做了一款温润版的。非常适合入秋受寒就各种咳~咳~咳~的玻璃肺。 如果单纯是干咳无痰或者觉得容易上火,把干姜换成罗汉果就行。
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
梨(去掉皮和核)
1500g
、
干姜
15g
、
茯苓
60g
、
麦冬
60g
、
红枣
10g
、
五味子
5g
、
冰糖
30g
、
法半夏
10g
、
川贝粉
1g
、
蜂蜜
5g
烹饪步骤
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2021-10-14
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