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酱炖青鱼的做法

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酱炖青鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青鱼

、

大酱适量

、

葱

、

姜 2片

、

蒜 2瓣

、

干辣椒

、

料酒

、

醋精适量

、

盐适量

、

鸡精 1调料勺

烹饪步骤

步骤1/5
青鱼摘干净内脏洗净备用葱花姜片蒜干辣椒备用
步骤2/5 点击查看大图
热锅冷油下鱼煎至两面金黄
步骤3/5 点击查看大图
下入葱姜蒜干辣椒爆香爆看后加料酒2汤匙白醋2汤匙鸡精一调料勺大酱2汤匙（依个人口味增减）大酱炒香
步骤4/5 点击查看大图
加入末过鱼的水开锅转中大火炖15分钟
最后一步点击查看大图
收汤出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-11

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