藕条炒肉丝
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
藕
两节
、
腱子肉
300克
、
红尖椒
半节
、
绿尖椒
半节
、
大蒜
1瓣
、
葱段
适量
、
盐
半勺
、
酱油
1勺
、
耗油
1勺半
、
味精
半勺
、
料酒
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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食材准备
-
步骤2/10
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藕去皮切片然后改成藕条,葱花切断,大蒜切末,青红椒切丝,腱子肉切丝。
-
步骤3/10
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藕条冷水下锅,加入适量盐,几滴油,这样可以锁住水分,焯水一分钟。(时间不易过多,久了就不脆了。)
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2021-10-10
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