健康营养的凉瓜牛肉来啦!
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在家的时候妈妈最喜欢做凉瓜蒸牛肉给我吃,健康营养,今天我们自己做一做吧!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将200g牛肉、1勺生抽、1勺蚝油、少许糖、适量白胡椒粉、生粉水放入碗中抓匀,最后加油锁住水分
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步骤2/3
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苦瓜切薄片,尽量取绿色部分。将200g牛肉、1勺生抽、1勺蚝油、少许糖、适量白胡椒粉、生粉水放入碗中抓匀,最后加油锁住水分
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最后一步
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牛肉平铺在苦瓜中间(尽量不要叠在一起),撒上姜丝、枸杞,猛火蒸4分钟。蒸好后端出撒上葱花、热油就好啦!
小贴士
苦瓜白瓤尽量不取,可以更好的减少苦味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-08
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