电饭煲手撕面包的做法

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电饭煲手撕面包

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食材清单加入采购清单

揉面材料

、

高筋面粉 400克

、

酵母 6克

、

奶粉 50克

、

鸡蛋 3个

、

白砂糖 30克

、

盐巴 6克

、

玉米油 20克

、

水 100ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、面粉、酵母、盐巴、白糖、奶粉备好，混合均匀，加入鸡蛋喝水搅拌；
步骤2/9 点击查看大图
2、各种材料搅拌；加入玉米油；
步骤3/9 点击查看大图
3、放入面板上揉捏按压至面团光滑；
步骤4/9 点击查看大图
4、将揉捏光滑面团放入盆中保鲜膜包好，第一次发酵；
步骤5/9 点击查看大图
5、发酵到两倍大的面团取出排气，继续揉压，分小块；用擀面杖擀成牛舌状，并卷起来，对半切；
步骤6/9 点击查看大图
6、在电饭锅底和壁都刷一层油，切好的面团再放入电饭锅中；进行二次发酵
步骤7/9 点击查看大图
7、发酵好的面团刷上一层蛋液，按电饭煲蛋糕的功能键；
步骤8/9 点击查看大图
8、这样电饭煲的手撕面包就做好了，好吃一口根本停不下来；
最后一步点击查看大图
手撕面包就完成了✅

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

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发布于 2021-10-01

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