自制蔬菜肉卷小火锅
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从去年开始的秋天,我就在《豆果美食》上寻找美食,有了别人的经验加上我有一颗爱吃火锅的心,就可以自己动手准备食材,食材我选的比较讲究,也比较注重颜色搭配和口感。希望你们可以分享我的菜谱,收藏关注我吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
①先处理蔬菜,把刚买回的大白萝卜切分几段,取一段备用。脆藕取一节,红枣5颗左右,处理好。自制的汤底一般肉汤,骨汤。
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最后一步
②选一口不粘锅就好,容量没讲究。(我用300克的自制汤底),建议买一包火锅底料。所有的材料准备好,热锅,把汤料从速冻层倒入锅中,5分钟就再倒入第一步所用的食材。最后调个味道就好了。
小贴士
①真的不能够一次买太多爱吃的蔬菜,吃不了还浪费。大多数消费者都会选择买速冻食品,包括卷,丸子。各式素菜。建议不要超过预算来吧。
②我最后忘了说我买的牛肉卷在超市打折时花了20多元买了一袋,标准量,所以我的花销在牛肉卷和汤底上。
③汤底是灵魂,蔬菜搭配好营养翻倍,时令蔬菜根茎类首选;其次,绿叶蔬菜……,我为了方便快捷,将蔬菜和肉全部按顺序入锅搞定。下次再为大家分享精致吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-01
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