一夜就能吃的泡菜
泡菜在我们的心里，是不是要经过时间很长的洗礼才能吃呢，懒人时代有懒人法和懒人神器，传统泡菜时间长，用量大，一夜渍刚好满足现代人的迷你需求，随吃随做，简单快手
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步骤1/14
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准备一根黄瓜洗干净，去头去尾。
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切成小段，或者小片
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放入一夜渍的重石玻璃罐
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挤入柠檬汁，白醋也可以，味道会有所区别。
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放白糖和盐
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倒入香油
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搅拌均匀后放入已经切好的辣椒
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盖重石盖后冰箱冷藏即可，因为盖子很重，这也是一夜渍的特色。
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冷藏后的一夜渍就能吃了
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配上清粥最美味
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步骤11/14
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成品图
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成品图
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最后一步
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成品图
一夜渍没有传统泡菜的亚硝酸盐，更快速的能吃到好吃的泡菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-02
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