川麻捞汁小海鲜,一瓶就搞定
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虽然入秋了,南方依旧炎热。国庆小长假,捞汁海鲜继续搞起! 之前做捞汁小海鲜,调捞汁是瓶瓶罐罐少不了。这次有了豪吉的【麻辣川香汁】,就简单了很多,一瓶就能搞定。 参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
活虾
500g
、
鲍鱼
4个(可按人数增减)
、
花甲
500g
、
大蒜
5颗
、
生姜
1小块
、
洋葱
1/2个
、
指天椒
2颗
、
线椒
2~3颗
、
香菜
适量
、
豪吉麻辣川香汁(汁)
2汤匙
、
料酒(汁)
1汤匙
、
开水(汁)
大半碗
、
花生油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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可以按个人喜好选购小海鲜,新鲜为准。
-
步骤2/11
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活虾去虾枪、虾线;鲍鱼刷干净,去内脏,足部打花刀;花甲清洗,盐水浸养吐沙;大蒜切末,辣椒切圈,洋葱切丝,香菜切段。
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步骤3/11
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烧一锅清水,加入生姜和少许酒,用保持微沸的水汆烫鲍鱼至熟(约5分钟,按鲍鱼大小调整)。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-09-30
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