香浓绵软奶酪小餐包 整型方便简单 一口一个系列
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不知道大家是否和我一样,经常因为做了其他芝士奶酪的蛋糕总会剩下一些奶酪,放久了又怕坏。有了这款快手面包,便再也不会浪费多余的奶酪啦虽然这款黄油量比较少,但是因为有奶酪加入,口感会有湿润绵软的感觉,放一两天都没问题。好啦,介绍的差不多了,一起动手来尝试一下吧!
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烹饪步骤
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步骤1/9
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所有材料除黄油在混合,液体预留10g左右,一边揉面一遍观察面团状态再酌情添加。这步预留是因为每个牌子的面粉吸水率不同。
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步骤2/9
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成团后中档揉面至开始出筋扩展,加入黄油。
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步骤3/9
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揉出偏薄的膜即可。这种小面包都不用到完全扩展阶段。
步骤4/9
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发布于 2021-09-29
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