黑椒牛排

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21克
23克
0克

281
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

食材清单加入采购清单

10分钟左右

牛排 1块

、

海盐、黑胡椒碎粒适量

、

黄油或含盐黄油 15克

、

迷失香适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛排备好
步骤2/10 点击查看大图
准备好牛排，从冰箱冷冻中拿出来解冻，解冻好后用厨房纸巾擦干牛排表面的血水，用少许海盐撒在牛排上面，正反面都撒些，（如果要用黑椒汁酱淋牛排，这个撒盐就可以略掉了）再撒上适量黑胡椒碎，用手轻轻拍打牛排，让调料更好融入肉中
步骤3/10 点击查看大图
把煎锅（我用的是煎牛排的陶瓷砂盘）小火烧热，放入适量安佳黄油，再放入牛排，煎40秒左右，翻面再煎40秒左右，想要更熟的可以煎久点，不过牛排煎太久会老了，不好吃，煎时再撒上迷失香或香草都可以
步骤4/10 点击查看大图
煎时快好打入一个鸡蛋
步骤5/10 点击查看大图
先煮熟的意面
步骤6/10 点击查看大图
把煮熟的意面放上去，装饰一下，牛排做好了，可以享用美味可口的牛排了
步骤7/10 点击查看大图
成品图：黑椒牛排
步骤8/10 点击查看大图
成品图：黑椒牛排
步骤9/10 点击查看大图
成品图：黑椒牛排（加了黑椒酱的牛排）
最后一步点击查看大图
成品图：黑椒牛排