自制豉油调制方法

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怎样在家里调制出非常鲜美、鲜香的《蒸鱼豉油》浓而不咸、清而不寡；味道非常鲜美、鲜香；

食材清单加入采购清单

10分钟左右

旷泉水500克

、

各品种杂蔬适量，例：香菜、香葱、洋葱、姜、香芹、红萝卜……都可以

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生抽调味提香增香

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老抽调色

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鸡粉、白糖调和味提鲜

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芝麻油增香

烹饪步骤

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

自制万能豉油三种调法： ①、肉汤底 ②、杂蔬汤底 ③、旷泉水汤底调味：生抽（越好的生抽越好）调味提鲜增香；老抽调色；蚝油（提鲜增香）；鸡粉、白糖调和味提鲜；芝麻油增香；

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发布于 2021-09-27

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