猪肉茴香包子的做法

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猪肉茴香包子

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我家人喜欢吃茴香，茴香包子经常做，调馅料放一盒家乐浓汤宝，味道更好哦～～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

发面团 300克

、

水 160克

、

酵母粉 3克

、

茴香 350克

、

猪肉馅 200克

、

家乐浓汤宝 1盒

、

花生油 10克

、

芝麻油 10克

、

盐适量

、

葱姜末适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
炒锅加少量油将猪肉馅炒一下，盛出后加入调料（油先不放），将肉馅调匀放入茴香，最后再倒油，这样馅不容易出汤（在包之前再把馅调匀）
步骤2/5 点击查看大图
面发好后揉5分钟，充分排气，分成16个剂子，想包大一点儿分成12个也可以。
步骤3/5 点击查看大图
包好后上蒸锅，电蒸锅15分钟，焖3分钟煤气上蒸的话，上汽后12分钟，焖3分钟
步骤4/5 点击查看大图
想吃茴香嫩一点儿，一般13-14分钟也可以的，因为肉馅已经炒过了，不用担心。
最后一步点击查看大图
香喷喷的大包子！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-26

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