辣炒蛤蜊肉
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一个节日接着另一个节日,给过去的中秋和即将到来的国庆加道菜——辣炒蛤蜊肉,蛤蜊也叫花蛤,蛤蜊,花甲,杂色蛤都可以哒。 虽然从小没生长在海边,但对这些海产品小海鲜真是爱不释口,本来还嫌弃蛤蜊处理起来麻烦,这不就发现有现成的蛤蜊肉卖呀,一大袋不到二十块,性价比超级高,爆炒、做汤、调馅都很鲜美,这次买到的蛤蜊肉来自丹东的可持续花蛤渔业捕捞源头,也是刚刚获得MSC小蓝鱼可持续认证的花蛤,来自本土渔业的可持续小海鲜味道非常不错,认准MSC小蓝鱼标识,品尝美味的同时,还能为海洋保护做贡献,一举多得!
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发布于 2021-09-24
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