广式蒸肉饼的做法

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广式蒸肉饼

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最近看了披荆斩棘的哥哥节目谢天华做了这道菜被评选为最好吃的菜那我也来安排一个哈哈

食材清单加入采购清单

10~30分钟

瘦肉 250克

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

香菇 6朵

、

鱿鱼干 1个

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食材大合集
步骤2/5 点击查看大图
3分肥 7分瘦切块放入搅拌机，加入一勺生粉一勺生抽适量胡椒粉先给它来个底味，然后搅拌成肉末
步骤3/5 点击查看大图
香菇鱿鱼提前泡发，把香菇切丁，鱿鱼切丁，放入一勺蚝油，一小勺糖，一小勺鸡精跟盐、两勺生抽，搅拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
搅拌均匀后铺平在碗内，上锅蒸，水烧开后蒸12分钟，全程大火
最后一步点击查看大图
出锅啦撒入葱花即可超级下饭神器

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

鱿鱼干跟香菇干要提前泡发哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-22

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