苦瓜肉条
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
准备食材,猪前夹肉1块,苦瓜1根,鲜红辣椒️1个
-
步骤2/17
点击查看大图
苦瓜去瓤去籽,尽量把白色筋膜都去掉
-
步骤3/17
点击查看大图
清水浸泡
-
步骤4/17
点击查看大图
猪肉切粗条,加1勺料酒
-
步骤5/17
点击查看大图
1勺生抽
-
步骤6/17
点击查看大图
1勺酱油
-
步骤7/17
点击查看大图
1勺玉米淀粉
-
步骤8/17
点击查看大图
搅拌均匀,腌制一会儿
-
步骤9/17
点击查看大图
锅中加少许盐,水开倒苦瓜,焯水30秒,捞出过凉水,备用!
-
步骤10/17
点击查看大图
锅中倒油,下姜片爆香
-
步骤11/17
点击查看大图
倒入腌制好的猪肉天,炒至8分熟
-
步骤12/17
点击查看大图
倒入焯过水的苦瓜
-
步骤13/17
点击查看大图
加1中勺盐,
-
步骤14/17
点击查看大图
倒入鲜红辣椒丝
-
步骤15/17
点击查看大图
1中勺鸡精,翻拌均匀
-
步骤16/17
点击查看大图
出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
成品图2
苦瓜一定去白色筋膜,去的越干净就越没有苦味
苦瓜焯水时间要短,水中加盐,过冷水,可保持苦瓜颜色碧绿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-20
苦瓜肉条的相关分类
苦瓜肉条的相关推荐
-
凉拌紫甘蓝
2000927人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6079779人看过 -
红烧牛肉,跟老冯学道好吃解馋的家常菜!
1268079人看过 -
苦瓜肉丝
17703人看过 -
苦瓜肉丝
9696人看过 -
清爽小菜——凉拌紫甘蓝
4556907人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
372863人看过 -
清炒娃娃菜
16102973人看过 -
红枣银耳汤----女性必备的贫民燕窝养护必备
2219333人看过 -
苦瓜炒肉丝—苦瓜不苦
1725965人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6673913人看过 -
腌黄瓜咸菜(家常必备小菜)
6862720人看过