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易上手超简单莴笋炒肉片的做法

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易上手超简单莴笋炒肉片

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家常菜，学不会你打我。食材简单，好吃又下饭。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉半斤八两

、

莴笋一根

、

生姜几片

、

大蒜几粒

、

豆瓣酱少许

、

红薯粉少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材，红皮的莴笋味道更浓郁哦(´-ω-`)。
步骤2/4 点击查看大图
所有食材切片备用。
步骤3/4 点击查看大图
瘦肉加少许豆瓣酱，淀粉，抓拌均匀。有豆瓣酱，不用放盐，不然会咸。
最后一步点击查看大图
热锅热油，下肉片，炒至定型，下姜片蒜片，炒出香味，下莴笋片，待莴笋出香味，放一点盐。关火。

小贴士

很简单。如果想更好吃，肉片炒好后，盛出备用，莴笋片单独炒出香味再把肉片下锅和莴笋一起炒一下。本是快手菜。越简单越好(｡･ω･｡)ﾉ♡。有些步骤没拍到，因为我一个人来不及。望见谅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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