酸奶泡芙
面糊不能太稀,稀了烤不起来的! 参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#
-
步骤1/15
点击查看大图
准备材料(酸奶是我自己做的所以加糖,买的酸奶过滤后不需要加糖)
-
步骤2/15
点击查看大图
软化黄油加入25克糖粉拌均匀
-
步骤3/15
点击查看大图
筛入低粉
-
步骤4/15
点击查看大图
揉成4厘米直径的面团,整形借助保鲜膜,冷冻20分钟
-
步骤5/15
点击查看大图
不粘锅小火加黄油跟牛奶,黄油软化后筛低粉
-
步骤6/15
点击查看大图
翻拌至没有干粉离火
-
步骤7/15
点击查看大图
分三次加入鸡蛋液用打蛋器搅拌均匀
-
步骤8/15
点击查看大图
提起打蛋器成三角形不滴落即可
-
步骤9/15
点击查看大图
装入裱花袋(烤箱预热180度十分钟)
-
步骤10/15
点击查看大图
裱花袋垂直挤4厘米左右的饱满泡芙糊
-
步骤11/15
点击查看大图
酥皮平均切10来块,放在泡芙糊上
-
步骤12/15
点击查看大图
180度预热好的烤箱烤28分钟左右
-
步骤13/15
点击查看大图
我的酸奶过滤后特别浓稠,加了16克糖粉
-
步骤14/15
点击查看大图
提起不滴落
-
最后一步
点击查看大图
吃多少挤多少,放久了就不酥了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-18
酸奶泡芙的相关分类
酸奶泡芙的相关推荐
-
葡萄马芬蛋糕
32824人看过 -
#夏天夜宵High起来!#可可巧克力豆蛋糕卷
249028人看过 -
椰香四溢的椰蓉蛋糕卷,绵软细腻入口即化云朵般的口感
35108人看过 -
感冒就吃这道甜品,别再丢了,这是个宝,柑橘饼,瘦肉汤
87671人看过 -
#中秋宴,名厨味#清香牛肉丸子汤
1572984人看过 -
空气炸锅香蕉片
149294人看过 -
自制宝宝火腿肠
151509人看过 -
牛肉馅包子
1070006人看过 -
牛肉丸子汤
184921人看过 -
自制冰糖葫芦
4457800人看过 -
红枣开花馒头
1201143人看过 -
自制牛肉丸
1334294人看过