素食小炒之炒秋葵木耳
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秋葵口感嫩滑,其含有丰富矿物质、果胶、黏液蛋白、膳食纤维,所以很多人都喜欢吃。 秋葵除了凉拌、白灼,炒着吃也不错,就比如今天的这道快手素小炒,与胡萝卜、木耳搭配炒食,色彩艳丽,营养丰富。少盐秘诀:每餐多吃些天然的蔬菜,摄入丰富的矿物质和膳食纤维,增加饱腹感,坚持少盐饮食。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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烹饪步骤
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步骤1/9
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秋葵、胡萝卜清洗干净,木耳提前用凉水泡发;分享一个快速泡发木耳的窍门:木耳和适量凉水放保鲜盒里,用力连续摇1-2分钟,静置10分钟即可泡发至理想状态;
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步骤2/9
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胡萝卜切薄片,大蒜切片,小葱切小段;
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步骤3/9
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木耳入开水锅中煮2分钟捞出;
步骤4/9
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发布于 2021-09-18
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