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蛏子豆腐汤的做法

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蛏子豆腐汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛏子适量

、

豆腐或日本豆腐一个

、

油适量

、

蒜适量

、

姜适量

、

葱适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
买鲜活的蛏子，水里加油和盐，把蛏子泡在水里吐沙子1小时后，把水倒掉洗干净。
步骤2/4 点击查看大图
热锅放少许油，放少许姜蒜爆炒，加适量的水，等烧开水。
步骤3/4 点击查看大图
水烧开后，放入蛏子和豆腐（或日本豆腐），煮十几到二十分钟后。
最后一步点击查看大图
出锅前加入少许葱花，再加入盐和鸡精少许，就完成了!!!

小贴士

最好用豆腐，会更香，我家没有豆腐只剩下日本豆腐所以用它。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-16

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