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低卡意式坚果脆饼

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北一木人人

吐司、小蛋糕、饼干做的次数有些多，就想着还有啥坚果类的可以做，还能当早餐、下午茶☕️。 因此突发奇想做做脆饼试试吧！虽然仍有带麩质的面粉以及椰子油，如果不能吃带麩质的，可以将低筋面粉换成椰子面粉（但椰子面粉吸水度有些厉害，所以液体方面也需要适当根据情况调整哦），以我行外人的思维感觉整体材料均用量，也相对健康！喜欢的朋友们一起来试试吧～ 入口不是很甜（赤藓糖醇+葡萄干适当提一些甜味）吃的负担小！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 130克
、
红豆薏仁粉 10克
、
扁桃仁粉 20克
、
液态椰子油 20克
、
泡打粉 5克
、
赤藓糖醇 10克
、
牛奶 90克
、
无菌鸡蛋 1个
、
坚果（根据喜好） 适量
烹饪步骤
小贴士

「烘烤次数与时间」： 1.两次烘烤 2.第一次：175度18分钟；第二次：175度7分钟 一定要烘烤2次哦，且每个烤箱感知温度不同，时间和温度根据自家烤箱情况酌情调整！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-15

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